طراحی وب سایت

... حمیدرضا فضلعلی، دبیر اجرایی نخستین نمایشگاه فود فیست در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر گفت: این نمایشگاه که در آن بخش عمده ای از فعالان صنایع غذایی ،رستوران های زنجیره ای ،تالارهای پذیرایی و فست فودها در آن حضور میابند از 18 الی 21 آبان ماه جاری در مصلای تهران برگزار می شود ... دبیر نخستین نمایشگاه فود فیست معرفی توانمندی های فعالان عرصه غذا و خدمات مرتبط ، معرفی تجهیزات و صنایع مرتبط با رستوران ها و فست فود های زنجیره ای ، تالارهای پذیرایی ، کافی شاپ ها و تولید کنندگان غذاهای آماده ، بستر سازی جهت اصلاح فرهنگ و رژیم غذایی خانواده و شهروندان ، گردآوری و ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان انواع غذا ، خوراکی و نوشیدنی ، آشنایی با شیوه های جدید پخت غذای سالم و حلال ، برپایی جشنواره غذا با هدف ایجاد رقابت در عرصه تولید غذای با کیفیت و آشنایی مخاطبین با شیوه های ارائه خدمات ویژه به مشتریان را از مهمترین اهداف این جشنواره اعلام کرد ... وی تصریح کرد: یکی دیگر از رویکردهای برگزاری این نمایشگاه تجمیع برندهای غذایی ایرانی در یک محل و فراهم آوردن فضایی است که در نهایت منجر به ارتقاء کیفیت این برندها شود که تا کنون بیش از 100 برند برتر در زمینه رستوران های زنجیره ای و غذاهای آماده در این نمایشگاه شرکت کرده اند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 16   مهر   1390    شاخه : همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه

... در راستای برگزاری چهارمین نمایشگاه تخصصی غذای سالم و جشنواره طلایه داران نشان ایمنی وسلامت صنایع غذایی کشور که با همکاری سازمانها ،تولیدکنندگان صنایع غذایی و دست اندرکاران مرتبط در حوزه تغذیه وسلامت کشور،از تاریخ 1 تا 4 آذر 1390 درتهران برگزار خواهد شد ... به گزارش فودنا ؛ این رویداد ملی که در دو بخش نمایشگاه تخصصی غذای سالم و جشنواره فرهنگی و هنری و با حضور تولیدکنندگان محصولات غذایی سالم برگزار خواهد شد بر آن است تا در چهارمین سال برپایی خود، به معرفی الگوهای صحیح تغذیه در کودکان،بزرگسالان و مصرف کنندگان بپردازد ... نشان سیب سلامت نشانی است برای فرآورده های غذایی و آشامیدنی که الگوی سلامت و ایمنی در تولید محصول را رعایت کرده و از سوی وزارت بهداشت به محصولات حائز شرایط اهدا می شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 3   مهر   1390    شاخه : همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه

... فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند که اغلب در خوراکی های طبیعی مانند حبوبات، غلات کامل، دانه ها، میوه ها و سبزی ها موجود است و مصرف آنها از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند ... انسیتیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: فیبر در بدن هضم نمی شود ولی وجود آن در روده باعث بیشتر کردن حرکات روده می شود و در عین حال جذب موادی مانند قند و چربی را از روده کم می کند همچنین موجب انبساط دیواره بزرگ می شود ... بنابراین گزارش، فیبر برای درمان و پیشگیری از دیابت، کلسترول بالای خون و سرطان روده بزرگ مفید است و توصیه می شود افراد دریافت فیبر غذایی روزانه خود را افزایش دهند ... انسیتیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی به افراد توصیه کرد، تا حد امکان از میوه های تازه به جای آبمیوه استفاده کنند و انواع سبزی ها و میوه های تازه را در برنامه غذایی خود بگنجانند همچنین تا حد امکان مصرف سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی را محدود کرده و سیب زمینی را به صورت بخار پز و یا تنوری استفاده کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه مصرف نوشابه های انرژی زا موجب اختلال هضم و کاهش جذب عناصر مغذی مانند کلسیم، منیزیم، روی و آهن در روده می شود، گفت: جذب کلسیم در روده این افراد، یک پنجم افراد دیگر است ... دکتر مجید حاجی فرجی با اشاره با این که امروز نوشابه های انرژی زا به عنوان یکی از مسائل مهم از دید متخصصان تغذیه و صنایع غذایی کشور مطرح است، عنوان کرد: این دغدغه وجود دارد که مصرف این گونه نوشابه ها در سفره های غذایی خانواده ها به عنوان یک فرهنگ و عادت درنیاید ... این موضوع مختص کشور ما نبوده و مصرف نوشابه های انرژی زا در دنیا نیز رایج است ... رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی در پایان تاکید کرد: مواد مغذی موجود در نوشابه های انرژی زا چون ویتامین ها و اسیدهای آمینه را می توان از سایر مواد غذایی نیز دریافت کرد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 17   مرداد   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام گفت: یکی از تنگناهای آینده بشریت مساله مواد غذایی، امنیت غذایی و تغذیه لازم است که دانش بشری حتما راه حلی برای آن پیدا خواهد کرد ... آیت الله هاشمی رفسنجانی در همایش انجمن علوم و صنایع غذایی ایران که در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات برگزار شد با بیان این که «برای کارهای خوبی که تا امروز خدمتگزاران در بخش صنایع غذایی برای جامعه انجام داده اند و بخشی از صادرات ما را تامین می کنند ارزش قائلم» اظهار کرد: امروز بخش زیادی از مردم دنیا از امنیت غذایی و سلامت برخوردار نیستند و حتی می توان گفت از فضای معمولی نیز برخوردار نیستند و نزدیک به یک میلیارد انسان گرسنه در دنیا وجود دارد ... وی با بیان این که «در بخش امنیت غذایی سال هاست که تلاش های زیادی انجام می شود اما نه تنها تعداد گرسنه ها کم نشده بلکه بیشتر می شود» تصریح کرد: اگر به شرایط فعلی سومالی نگاهی بیندازیم شاهدیم حدود هشت میلیون انسان گرسنه در این کشور وجود دارد و هر روزه تعداد زیادی انسان از گرسنگی می میرند و در کنار آن به بهانه های سیاسی و باندی مانع رساندن غذاهای اهدایی دنیا به آن ها می شوند ... وی با اشاره به وضعیت بد کشورهای آفریقایی به لحاظ سلامت غذایی افزود: همچنین در کشورهای نسبتا مفرح بخش هایی از مردم به لحاظ امنیت غذایی دچار مشکل هستند ادامه ...
   منبع : کانون انجمن های صنفی صنایع غذایی ایران     تاریخ : 11   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی